おまかせメニュー
APÉRO AOYAMA Winebar & Table のメニューは、季節とともに少しずつ姿を変えていきます。日本の海・大地・山々、そしてシェフが直接訪ねる生産者のストーリーが、一皿一皿のインスピレーションです。ローカルなオーガニック食材を、フランス料理の感性で丁寧に扱い、ときに野菜をメインに据えながら、意外性と調和をあわせ持つ組み合わせをつくり出します。その日のおまかせコースも、アラカルトの一皿も、すべてはワインとのペアリングを前提にデザインされています。
最初の一杯から最後のひと口まで、自由に組み合わせを楽しんでいただけるよう、私たちがそっと伴走します。現在のメニューやワインリスト、そしてプライベートイベント用パッケージは、以下よりご覧いただけます。10〜60名規模の貸切イベントも承っており、ペアリングや内容はご要望に合わせてカスタマイズ可能です。
メニュー
2025年12月 おまかせメニュー
その時期に最も良い旬の食材に合わせて、内容は変更・調整されます。
メニュー内容(例)
トリュフたこ焼き/モルネーソース
長ねぎとみかん/カンパチ
タコのグリル/ハリッサソース/麹チーズ
北海道産エゾ鹿/グリル野菜/ベアルネーズソース
タルトタタン/ミルクアイスクリーム
フィナンシェ
おまかせコース
10,000円
・アミューズ
・前菜
・前菜2
・メイン
・メイン2
・チーズ(オプション +1,000円/名)
・デザート
おまかせコース
7,700円
・アミューズ
・前菜
・前菜2
・メイン
・チーズ(オプション +1,000円/名)
・デザート
サービス料
お一人様につき300円のサービス料を頂戴しております。