apéro お料理

お料理

新鮮なオーガニック素材を毎日使用しています!

クロエの家族に伝わるフランス家庭料理「farm to table」をご堪能ください。

メニュー(pdf)

とりあえずアペロ

ポテトフライ 自家製マヨネーズ添え
990
スナップエンド、ズッキーニ、鹿のハム
1200
豚肉のパテドカンパーニュ、自家製ピクルス
1300
虎豆と大豆のフムス
1400
サクラマス、柑橘
1600
国産ハム
1800
ハム、テリーヌ、ピクルス/ 二人前
2200

チーズ

シントコ、北海道
1500
笹ゆき・白カビタイプ  其働学舍新得農場®
1500
国産チーズ、三良坂フロマージュ® 山羊
1500
フロマージュ・ド・みらさか
1500
チーズ盛り合わせ (中80g /小50g ) 
1900
3300
チーズ盛り合わせ (ビッグサイズ) 150G
5600

そろそろメインディッシュにする

ミックスリーフ、季節の野菜、ビネガードレッシン グ
1700
ニョッキ、エゴマの実、花山椒
1800
蕗の葉ロール、タルタルソース
2500
本日の魚、エビ、春の野菜
3600
山羊肉、発酵レモン、人参、かぶ
5200
鴨、モリーユ茸, 山菜
5400